Salie: een wonderplant met ontstekingsremmende kracht
Salie is een bekend kruid wat veel gebruikt wordt in de Italiaanse keuken. Wat we (misschien) niet weten is dat het niet alleen lekker is, maar ook grote geneeskrachtige kracht heeft. De grieken noemde Salie het kruid der onsterfelijkheid. Het was een onmisbaar ingrediënt in de middeleeuwse levenselixers. In Griekenland en Italie wordt het al 2000 jaar culinair en medicinaal gebruikt. Salie wordt beschouwd als een wondermiddel tegen.